【夢を夢のままで終わらせない熱い男】

僕は何かに夢中になって、ワクワクしていて、それでいて自然と周りの人を元気にさせたり、笑顔に出来る人に惹かれます。

蕎麦処木鶏の大将の塙さんは、まさに魅力たっぷりな方。蕎麦をこよなく愛し、数年前から全国の蕎麦職人仲間と切磋琢磨しながら、蕎麦の技を磨いて、常に高みを目指しています。

夢新聞にも共感いただき、2年前に故郷の福島で蕎麦会を開催した！という夢新聞を製作させていただき、額縁に入れた夢新聞を、店内の蕎麦を打ちながら見える所に飾ってくださいました。

毎日見る事で、夢がブレずに自分の描く理想の原点に戻る事が出来たそうです。

そして、今年の2月に見事に夢を叶え、リピートで2年後2021年の夢を聴かせていただき、製作させていただきました！

タイトルは

『いのち輝く山形村のそば作り』

今まで東京や大阪など県外が多く、外にばかり目を向けて来てしまったけど、お店を構える地元の山形村の皆さんと、命が輝くような蕎麦作りがしたいとの事でした。

セッション後には計画より前倒しして、村長さんがプロジェクトに加わっていただくなど、夢が加速していらっしゃるそうです。

そして、更に数年後の夢として、松本平をスペインのサンセバスチャンのような、食と文化が楽しめる場所にして、多くの人が訪れる場所にしたいと、熱く語っていただきました。

大将のようにワクワクして行動している人には、惹かれて自然と人が集い、運ばれるように夢に向かっていくんですよね。

美味しいお蕎麦と、熱い心の大将と暖かい愛がいっぱいの女将さんがいる木鶏さんは最高です！

是非一度足を運んでみてください☆

蕎麦処木鶏

http://ichigoichienococoro.com/

記事多田